ครูบ้านนอก

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์ 1) เพื่อสร้างชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 และมีค่าดัชนีประสิทธิผลตั้งแต่ .05ขึ้นไป 2) เพื่อศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนโดยใช้ชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนหลังการใช้ชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก โดยมีกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้เป็นนักเรียนที่เรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยีชั้นประถมศึกษาปีที่5/2 โรงเรียนเทศบาลวัดคงคาสวัสดิ์ เทศบาลเมือง ปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2558 จำนวน 30 คน ได้มาโดยการสุ่มแบบกลุ่ม(Cluster Random Samping) เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาคือ 1) ชุดการสอน 2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน จำนวน 30 ข้อ เป็นแบบปรนัย 4 ตัวเลือกซึ่งมีค่าความยากง่าย (P) อยู่ระหว่าง 0.20 - 0.80 ค่าอำนาจจำแนก (r) อยู่ระหว่าง 0.33 - 1.00 และมีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ .802 3) แบบสอบถามวัดความพึงพอใจ จำนวน 15 ข้อ เป็นแบบสอบถามวัดเจตคติแบบมาตราประมาณค่าชนิด 5 สเกล มีค่าดัชนีความสอดคล้องตั้งแต่ 0.50 ขึ้นไปและมีค่าความเชื่อมั่น เท่ากับ .934 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลคือ ค่าเฉลี่ย ร้อยละ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ t- test

ผลการวิจัยพบว่า ชุดการสอนการทำขนมพื้นบ้านไทยภาคใต้ ชุดขนมจากต้นจาก กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 มีประสิทธิภาพ 82.67/81.22 และดัชนีประสิทธิผล 0.60 ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังการใช้ชุดการสอนสูงกว่า ก่อนใช้อย่าง มีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และมีความพึงพอใจในภาพรวมอยู่ในระดับมาก

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เปิดอ่าน 13,494 ครั้ง ผิวสวย หน้าใส ด้วยมะพร้าว	เปิดอ่าน 25,049 ครั้ง แบบคำร้องขอย้ายครู ตามหนังสือ ว 18/2565 หลักเกณฑ์และวิธีการย้ายข้าราชการครูและบุคคลากรทางการศึกษา ตำแหน่งครู สังกัดกระทรวงศึกษาธิการ	เปิดอ่าน 20,241 ครั้ง คู่แข่ง 4.0 คือการศึกษาและคุณภาพชีวิต : โดย สุกรี เจริญสุข
เปิดอ่าน 2,399 ครั้ง รองเท้าเหม็นแก้ยังไงดี?	เปิดอ่าน 34,968 ครั้ง ระบียบสำนักนายกรัฐมนตรีว่าด้วยงานสารบรรณ (ฉบับที่ 2) พ.ศ.2548	เปิดอ่าน 26,211 ครั้ง หลักเกณฑ์และวิธีปฏิบัติในการจัดข้าราชการเข้าพักอาศัยในที่พักของทางราชการ
เปิดอ่าน 31,714 ครั้ง วรรณคดีมรดกของไทยสมัยสุโขทัย	เปิดอ่าน 15,131 ครั้ง 5 สัญญาณโรคร้าย ที่ชายไม่ควรเมิน	เปิดอ่าน 9,753 ครั้ง รวมฮิตโรคเด่น-เด็กเสี่ยงเป็นมากที่สุดในหน้าฝน!
เปิดอ่าน 19,534 ครั้ง กินพริกแล้วจะช่วยให้ลดความอ้วนได้หรอ?	เปิดอ่าน 11,279 ครั้ง การดูแลสุขภาพหน้าฝน ทำได้ง่ายๆ	เปิดอ่าน 13,180 ครั้ง ข้อคิดเห็นต่อการปรับโครงสร้าง กระทรวงศึกษาธิการ
เปิดอ่าน 10,816 ครั้ง ซูฮก! ครูมะกันพิการแขน ใช้เท้าต่างมือสอนนักเรียน	เปิดอ่าน 46,131 ครั้ง เจาะลึกความสำเร็จการบริหารโรงเรียนตามแนวทาง SLC ของร.ร.พุทธจักรวิทยา สร้างฐานการเรียนรู้ที่เข้มแข็งให้นักเรียน ดันคะแนนเฉลี่ยโอเน็ตปี’62 พุ่ง	เปิดอ่าน 18,755 ครั้ง วันครู "ครูไทย" การ์ตูนคิวคน โดย อรุณ วัชรสวัสดิ์

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.

ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory