บทคัดย่อ
ชื่อเรื่อง การพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย
ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1
ชื่อผู้ศึกษา นางสาววรลักษณ์ คงคำศรี
หน่วยงาน โรงเรียนบ้านหนองปักหลัก อำเภอเขาฉกรรจ์ จังหวัดสระแก้ว
สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 1
ปีการศึกษา 2557
การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อหาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 โรงเรียนบ้านหนองปักหลัก สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 1 มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 เพื่อหาค่าดัชนีประสิทธิผลของการจัดกิจกรรมทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 และเพื่อเปรียบเทียบการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 ก่อนและหลังที่ได้รับการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร กลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 1 โรงเรียนบ้านหนองปักหลัก อำเภอเขาฉกรรจ์ สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 1 ปีการศึกษา 2557 จำนวน 10 คน ที่ได้มาจากการสุ่มแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาค้นคว้าได้แก่ ชุดกิจกรรมการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 จำนวน 7 ชุด คู่มือการใช้แผนการจัดประสบการณ์ที่พัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 และแบบประเมินวัดความสามารถด้านทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ จำนวน 20 ข้อ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติ ค่าเฉลี่ย ค่าเฉลี่ยร้อยละ หาค่าประสิทธิภาพ ค่าความเบี่ยงเบนมาตรฐานและค่าที (t-test) ผลการศึกษาพบว่า
1. ประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 ระหว่างเรียน (E1) เท่ากับ 88.73 และคะแนนเฉลี่ยจากการทำแบบประเมินทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย หลังเรียน (E2) เท่ากับ 92.50 แสดงให้เห็นว่า ชุดกิจกรรมการพัฒนาทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร ชั้นอนุบาลปีที่ 1 ที่ผู้ศึกษาสร้างขึ้น มีประสิทธิภาพ E1 / E2 เท่ากับ 92.50 / 88.73 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ 80 / 80 ที่กำหนด
2. ค่าดัชนีประสิทธิผลที่แสดงความก้าวหน้าของเด็ก ชั้นอนุบาลปีที่ 1 โรงเรียนบ้านหนอง-ปักหลัก ปีการศึกษา 2557 ที่ได้รับการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร มีค่าเท่ากับ 0.82 ซึ่งแสดงว่าเด็กมีทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ เพิ่มขึ้นร้อยละ 82
3. ผลการเปรียบเทียบการใช้ทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ของเด็กปฐมวัย ก่อนและหลังการจัดประสบการณ์ พบว่าการใช้ทักษะพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์หลังการจัดประสบการณ์สูงกว่าก่อนการจัดประสบการณ์ด้วยการจัดกิจกรรมเครื่องดื่มสมุนไพร อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05