|
|
ชื่อเรื่อง รายงานการพัฒนาเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระ มีประโยชน์
ผู้รายงาน นางมาลี บุญเสริม โรงเรียนเพชรพิทยาคม อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์
ปีที่ศึกษา 2556
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาผลการใช้และหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษา ปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระมีประโยชน์ ให้มีประสิทธิภาพตามเกณฑ์ 80/80 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียนที่เรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระมีประโยชน์ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้โดยใช้เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระมีประโยชน์ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนเพชรพิทยาคม ในปีการศึกษา 2556 ที่ลงทะเบียนเรียน รายวิชา การถนอมอาหาร รหัสวิชา ง21222 จำนวน 1 ห้องเรียน จำนวนนักเรียน 38 คน โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบง่าย (Simple random sampling) โดยใช้ห้องเรียนเป็นหน่วย ในการสุ่ม
ผลการศึกษา พบว่า 1) เอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระ มีประโยชน์ มีประสิทธิภาพ 84.99 / 82.63 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ 80/80 ที่กำหนด 2) ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียนกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระมีประโยชน์ สูงกว่าคะแนนผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 3) นักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 มีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนการสอนโดยใช้เอกสารประกอบการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี(สาระเพิ่มเติม) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เรื่อง การถนอมอาหารหลายวิธี มีคุณค่าสาระมีประโยชน์ในภาพรวม อยู่ในระดับมาก
|
โพสต์โดย นางมาลี บุญเสริม : [23 ม.ค. 2559 เวลา 07:16 น.] อ่าน [4493] ไอพี : 182.53.55.119
หากข้อความนี้ไม่เหมาะสม คลิก
|
|
|
|
|
|
|
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความเห็น
1. ข้อความของท่านจะขึ้นแสดงโดยอัตโนมัติทันทีที่ได้รับข้อมูล
2. ห้ามโพสต์ ข้อความยั่วยุให้เกิดความรุนแรงทางสังคม ข้อความที่ก่อให้เกิดความเสียหายและเสื่อมเสียต่อบุคคลที่สาม, เบอร์โทรศัพท์,
รูปภาพที่ไม่เหมาะสมต่อเยาวชนหรือภาพลามกอนาจาร หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ ขอให้ผู้ตั้งกระทู้รับผิดชอบตัวเอง
และรับผิดชอบต่อสังคม ถ้ารูปภาพ หรือข้อความใดส่งผลกระทบต่อบุคคลอื่น ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่
เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิดต่อไป
3. สมาชิกที่โพสต์สิ่งเหล่านี้ อาจถูกดำเนินคดีทางกฎหมายจากผู้เสียหายได้
4. ไม่อนุญาตให้มีการโฆษณาสินค้าใด ๆ ทั้งสิ้น ทั้งทางตรงและทางอ้อม
5. ทุกความคิดเห็นเป็นข้อความที่ทางผู้เยี่ยมชมเข้ามาร่วมตั้งกระทู้ในเว็บไซต์ ทางเว็บไซต์ kroobannok.com ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใดๆ ทั้งสิ้น
6. ทางทีมงานขอสงวนสิทธิ์ในการลบกระทู้ที่ไม่เหมาะสมได้ทันที โดยไม่ต้องมีการชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความเห็นนั้นทั้งสิ้น
7. หากพบเห็นรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งมาที่อีเมล์ kornkham@hotmail.com เพื่อทำการลบออกจากระบบต่อไป
** พระราชบัญญัติว่าด้วยการกระทำผิดเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์ พ.ศ.๒๕๕๐**
|
|
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ เปิดอ่าน 30,344 ครั้ง ![ความพิศวงของตัวเลข จำนวนเฉพาะตอนที่ 1 ความพิศวงของตัวเลข จำนวนเฉพาะตอนที่ 1](news_pic/p26154160056.jpg)
| เปิดอ่าน 31,715 ครั้ง ![ทำไมคนเราต้องกระพริบตา ทำไมคนเราต้องกระพริบตา](news_pic/p27764351543.jpg)
| เปิดอ่าน 12,313 ครั้ง ![คลิปล้อเลียนวิถีชีวิตของคนไทย "เมื่อก่อน VS เดี๋ยวนี้" คลิปล้อเลียนวิถีชีวิตของคนไทย "เมื่อก่อน VS เดี๋ยวนี้"](news_pic/p31280060607.jpg)
| เปิดอ่าน 18,939 ครั้ง ![รูปแบบการสอนวิธีการทางสถิติสำหรับการวิจัยที่มีประสิทธิภาพ รูปแบบการสอนวิธีการทางสถิติสำหรับการวิจัยที่มีประสิทธิภาพ](news_pic/p24791901024.jpg)
| เปิดอ่าน 13,910 ครั้ง ![ปลูกถ่ายเซลล์กระดูกอ่อนผิวข้อ จากสุนัขมุ่งเน้นใช้ กับคนในอนาคต ปลูกถ่ายเซลล์กระดูกอ่อนผิวข้อ จากสุนัขมุ่งเน้นใช้ กับคนในอนาคต](news_pic/p97748100839.jpg)
| เปิดอ่าน 11,394 ครั้ง ![10 สรรพคุณ ประโยชน์ของหน่อไม้ 10 สรรพคุณ ประโยชน์ของหน่อไม้](news_pic/p15985240134.jpg)
| เปิดอ่าน 8,704 ครั้ง ![จดหมายฉบับที่ 45 ถึงนายกรัฐมนตรี+รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ จดหมายฉบับที่ 45 ถึงนายกรัฐมนตรี+รัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ](news_pic/p97644460518.jpg)
| เปิดอ่าน 410,547 ครั้ง ![การวิ่งระยะต่าง ๆ (พลศึกษา) การวิ่งระยะต่าง ๆ (พลศึกษา)](news_pic/p14031790931.jpg)
| เปิดอ่าน 12,337 ครั้ง ![แก้อาการนอนไม่หลับโดยใช้เทคนิคการหายใจแบบ 4-7-8 แก้อาการนอนไม่หลับโดยใช้เทคนิคการหายใจแบบ 4-7-8](news_pic/p54830961713.jpg)
| เปิดอ่าน 44,192 ครั้ง ![คู่มือการปฏิบัติงานของข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษารักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการสถานศึกษา สังกัด สพฐ. (ฉบับปรับปรุงแก้ไข) คู่มือการปฏิบัติงานของข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษารักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการสถานศึกษา สังกัด สพฐ. (ฉบับปรับปรุงแก้ไข)](news_pic/p45210730552.jpg)
| เปิดอ่าน 7,522 ครั้ง !["ปฏิรูปการศึกษา" ทางรอด "วิกฤติเศรษฐกิจไทย" "ปฏิรูปการศึกษา" ทางรอด "วิกฤติเศรษฐกิจไทย"](news_pic/p59641600521.jpg)
| เปิดอ่าน 13,445 ครั้ง !["อัญชัน"..ผมงามและช่วยในการมองเห็น - ดินดีสม เป็นนาสวน "อัญชัน"..ผมงามและช่วยในการมองเห็น - ดินดีสม เป็นนาสวน](news_pic/p83598970744.jpg)
| เปิดอ่าน 31,505 ครั้ง ![เคยสังเกต โลโก้ 7-ELEVEn มั้ย..ทำไม n ถึงตัวเล็ก!! เคยสังเกต โลโก้ 7-ELEVEn มั้ย..ทำไม n ถึงตัวเล็ก!!](news_pic/p92929190446.jpg)
| เปิดอ่าน 14,291 ครั้ง ![ตัวอย่างแนววินิจฉัยของ ก.พ.ค. 24 กรณี ตัวอย่างแนววินิจฉัยของ ก.พ.ค. 24 กรณี](news_pic/pic/p92248570016.jpg)
| เปิดอ่าน 16,683 ครั้ง ![6 เคล็ดลับเด็ด "การลดหน้าท้อง" 6 เคล็ดลับเด็ด "การลดหน้าท้อง"](news_pic/p71841341055.jpg)
| |
|
เปิดอ่าน 90,250 ครั้ง ![จะใช้คำว่าทัศนะและทรรศนะได้เมื่อไหร่ จะใช้คำว่าทัศนะและทรรศนะได้เมื่อไหร่](news_pic/p70623660944.jpg)
| เปิดอ่าน 17,153 ครั้ง ![11 เว็บไซต์เรียนภาษาสุดเจ๋ง ที่คนอยากเก่งอังกฤษไม่ควรพลาด! 11 เว็บไซต์เรียนภาษาสุดเจ๋ง ที่คนอยากเก่งอังกฤษไม่ควรพลาด!](news_pic/p62745520953.jpg)
| เปิดอ่าน 9,177 ครั้ง ![คนไทยกับ "วิกฤติหนี้สิน" "การศึกษา" ถึงเวลาปฏิรูป คนไทยกับ "วิกฤติหนี้สิน" "การศึกษา" ถึงเวลาปฏิรูป](news_pic/p56168301530.jpg)
| เปิดอ่าน 17,128 ครั้ง ![หลักเกณฑ์และวิธีการเกี่ยวกับการบริหารงานบุคคลของบุคลากรทางการศึกษาอื่นตามาตรา 36 ค.(2) หลักเกณฑ์และวิธีการเกี่ยวกับการบริหารงานบุคคลของบุคลากรทางการศึกษาอื่นตามาตรา 36 ค.(2)](news_pic/pic/p76490471035.jpg)
| เปิดอ่าน 82,991 ครั้ง ![ดินสอทำไมมีตัว H กับตัว B ดินสอทำไมมีตัว H กับตัว B](news_pic/p47549511002.jpg)
|
|
![เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย](banners/playpark.gif)
เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ คลายเครียด
|