เคย์-ที คอว์ และคณะจากยูนิเวอร์ซิตี้ ออฟ เคมบริดจ์ และ เมดิคัล รีเสิร์ช เคาน์ซิล ประเทศอังกฤษ ศึกษาพบว่า ถ้าอยากมีอายุยืนยาวกว่าคนที่ไม่ทำอะไรเลย นอกจากนอนดูทีวี สูบบุหรี่ ดื่มเหล้าจัด เราต้องออกกำลังกาย ไม่สูบบุหรี่ แต่ละวันกินผักและผลไม้ 5 ชนิด ดื่มเหล้าหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงวันละ 1-2 แก้ว เท่านี้ก็จะยืดอายุของเราออกไป มากกว่าคนที่ใช้ชีวิตอย่างด้อยคุณภาพถึง 14 ปี!!

การศึกษาครั้งนี้ ทำกับอาสาสมัครชาวอังกฤษทั้งชายและหญิง 20,000 คน อายุระหว่าง 45-79 ปี ทั้งหมดเป็นคนที่ไม่มีปัญหาโรคหัวใจ โรคที่เกี่ยวกับระบบการไหลเวียนของโลหิต โรคมะเร็ง วิจัยกันยาวนานหลายปี ระหว่าง พ.ศ. 2536-2540 ทุกคนต้องตอบคำถามเกี่ยวกับสุขภาพของตัวเอง โดยให้คะแนนจาก "0" ถึง "4" ซึ่ง "0" หมายถึง "แย่มาก" ส่วน "4" หมายถึง "ดีมาก"

คะแนนแต่ละคะแนนมาจากข้อเท็จจริงที่ว่า บุคคลนั้นต้องไม่สูบบุหรี่ ออกกำลังกายอย่างเหมาะสม ดื่มเหล้าเพียงเล็กน้อยคือ 1-14 แก้วต่อสัปดาห์ ซึ่งแก้วหนึ่งเท่ากับไวน์ 1 แก้ว หรืออาจเป็นเบียร์ครึ่งไพน์ก็ได้ ระดับวิตามินซีในเลือดต้องสอดคล้องกับการรับประทานผลไม้และผักรวม 5 ชนิดต่อวัน

คณะนักวิจัยได้บันทึกสถิติการเสียชีวิตของอาสาสมัครตั้งแต่เริ่มต้นการศึกษา จนถึง พ.ศ. 2549 พบว่า ผู้ที่มีคะแนนเฉลี่ย "0" มีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่าผู้ที่ได้คะแนน "4" ถึง 4 เท่า

ดังนั้นถ้าอยากอายุยืน จงจำเคล็ด (ไม่) ลับ 4 ข้อนี้ให้ขึ้นใจ

การเริ่มต้นออกกำลังกาย

หลายท่านไม่เคยออกกำลังมาก่อนเมื่อเริ่มออกกำลังอาจจะทำให้เหนื่อยง่ายวิธีดีที่สุดของการเริ่มต้นออกกำลังกาย คือให้เริ่มออกกำลังกายจากกิจวัตรประจำวันเช่น

• ใช้การเดินหรือขี่จักรยานเมื่อไปที่ไม่ไกล
• หยุดใช้รถหนึ่งวันแล้วใช้การเดินไปทำงานสำหรับผู้ที่บ้านและที่ทำงานไม่ไกล
• ใช้บันไดแทนการขึ้นลิฟต์หรือบันไดเลื่อน
• ขี่จักรยานรอบหมู่บ้าน
• ทำงานบ้าน เช่นทำสวน ล้างรถ ถูบ้าน

ทำกิจวัตรเหล่านั้นทุกวันเป็นเวลา 2-3 เดือน หลังจากเพิ่มกิจกรรมได้พักหนึ่งจึงเริ่มต้นเพิ่มการออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น เช่น

• เดินให้เร็วขึ้นสลับกับเดินช้า
• ขี่จักรยานนานขึ้น
• ขึ้นบันไดหลายชั้นขึ้น
• ขุดดิน ทำสวนนานขึ้น
• ว่ายน้ำ
• เต้น aerobic แต่ไม่ต้องมาก
• เต้นรำ
• เล่นกีฬา เช่น แบดมินตัน เทนนิส ปิงปอง

 2) งดสูบบุหรี่

3) กินผักและผลไม้อย่างน้อย 5 ชนิดในแต่ละวัน

กินพืชผักให้มาก  และกินผลไม้เป็นประจำ

อาหารหลัก  5 หมู่  ของไทยมีเอกลักษณ์ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่ง  คือ  การจัดแยกพืชผัก 

และผลไม้เป็นอาหารหลักคนละหมู่เนื่องจากประเทศไทยมีพืชผักและผลไม้อุดมสมบูรณ์ที่ผู้บริโภคสามารถเลือกบริโภคได้ตลอดปี   พืชผักและผลไม้ให้สารอาหารที่สำคัญหลายชนิด  คือ  วิตามิน  แร่ธาตุ  และใยอาหาร  และให้สารอื่นที่มิใช่สารอาหารเช่น  สารแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายเนื้อเยื่อและผนังเซลล์  ช่วยชะลอการเสื่อมสลายของเซลล์  ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูสดใสไม่แก่เกินวัย  นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์ทางด้านสมุนไพรที่ช่วยรักษาสุขภาพ

 4) ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกิน 1-2 แก้ว/วัน

  งดหรือลดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

เมื่อดื่มมาก  จะมีผลให้การทำงานของระบบสมองและประสาทช้าลง  ทำให้เกิดการขาด

สติได้ง่าย  อันจะนำไปสู่การเกิดอุบัติเหตุ  เสียทรัพย์  เสียสุขภาพ ก่อให้เกิดโรคตับแข็งและการขาดสารอาหารที่สำคัญหลายชนิดดังนั้นควรลดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือควรหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด

08:44

Advertisement