1. แก้ไข้หวัด พริกเม็ดอวบๆ มีวิตามินซีมกาว่า ส้มถึงสองเท่า ถ้าเป็นพริกหวาน เม็ดสุกแดง วิตามินซีเพิ่มเป็น สามเท่า เป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนชันดี ช่วชะลอความแก่ด้วย
2. ช่วยให้เจริญอาหาร กระตุ้นน้ำลายในปากออกมามาก ช่วยย่อยสลายแป้งในปาก กลายเป็นน้ำตาล รู้สึกหวาน รสชาติอาหารอร่อยขึ้น
3. ช่วยย่อยอาหาร เพราะช่วยกระต้นการทำงานของกระเพาะอาหาร ทำให้ระบบการย่อยดีขึ้น ปัจจุบันจึงมีการนำสารที่สกัดจากพริกไปผสมในยาชนิดต่างๆ เช่น ยาธาตุ ยาเจริญอาหาร ยาขับลม และ ยาแก้ปวดท้อง
4. ช่วยลดการเจ็บปวดเฉพาะที่ บางตำรับยา ผสมสารจากพริก เช่น น้ำมันมวย และ น้ำมันบาล์ม
5. จาก การศึกษาจาก ต่างประเทศ พบว่า สารแคปไซซิน ในพริกยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และ หลอดเลือดได้ โดยลดคอเสสเทอรอล และ ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด 

Advertisement