มะนาวผลไม้พื้นๆ ที่เราใช้ปรุงอาหารมีประโยชน์มากมายนับไม่ถ้วน  จะนำมาใช้เป็นสมุนไพรก็ได้  หรือใช้ในครัวเรือนก็ดี  วันนี้นำเอาประโยชน์ที่ใช้ในครัวเรือนมาแบ่งปันก่อนค่ะ....

1.     หุงข้าวให้ขาวและอร่อย บีบน้ำมะนาว 2-3 ช้อนในข้าว แล้วนำไปซาวข้าว เมื่อหุงเสร็จข้าวจะขาว สะอาด กินอร่อย ไม่ออกรสมะนาวเลย

2.      นิ้วมือเวลาเด็ดผักหรือหั่นผัก  เนื้อใกล้ๆ เล็บมือจะเป็นสีดำมองดูน่าเกลียด ใช้มะนาวถูจะแก้ได้ 

3.     เวลาใช้มีดผ่าปลีกล้วย  มีดจะเป็นสีม่วงคล้ำ ใช้มะนาวผ่าซีกถูตามใบมีด มีดจะสะอาดดังเดิม 

4.     ทอดไข่เจียวให้ฟูและนิ่ม ขณะตีไข่ให้ใส่มะนาว 4-5 หยด ไข่จะฟูและนิ่ม

5.     การเชื่อมกล้วยหักมุกให้น่ารับประทาน พอน้ำตาลเดือดเป็นยางมะตูม ให้บีบมะนาวครึ่งซีกตามแต่กล้วยมากหรือน้อยจะช่วยให้กล้วยใสน่าทาน

6.     ถ้าต้มปลาสด ต้องการให้ปลาคงรูปไม่เละ  ไม่มีกลิ่นคาว  ควรบีบมะนาวลงไปสักนิดหน่อย

7.     ใช้มะนาว 2-3 ผล แทรกไว้ในข้าวสาร จะช่วยป้องกันมอดได้

8.     เปลือกมะนาวใช้เช็ดภาชนะ  ทองเหลือง  ทองแดง  เครื่องเงิน  เครื่องนาค  เครื่องเงินจะใหม่  เงางามสุกใสขึ้น

9.     ฝานมะนาวเป็นชิ้นบางๆ 2-3 ลูกใส่ในน้ำเย็น 1 ป๋อง ประมาณ 10 ลิตร  เติมการบูร 2 แท่ง  ตั้งทิ้งไว้ในห้องที่ทาสีใหม่ๆ ปิดประตู หน้าต่างให้หมด  น้ำมะนาวและการบูรจะช่วยดูดกลิ่นสีได้อย่างดี

10.     ผ้าที่เปื้อนน้ำหมาก  เปื้อนหมึก  ใช้น้ำตาลทรายเล็กน้อย  โรยตรงรอยเปื้อนหยดน้ำลงไปพอชุ่ม แล้วถูด้วยมะนาวจะลบรอยเปื้อนได้

11.    เตารีดร้อนจัดรีดผ้าขาวจะทำให้ผ้าเหลือง  ให้เอาน้ำมะนาวทาที่เตารีด  ก่อนรีดผ้าจะแก้ได้

12.   ต้มผ้าให้สะอาด  ฝานมะนาว 2-3 ชิ้น ใส่ด้วย ช่วยให้ผ้าสะอาด

13.    ใช้มะนาว  เกลือป่น  ถูบริเวณที่เสื้อขาวเปื้อนเลือด  ซักด้วยน้ำเย็นจะออกหมด

14.     เครื่องใช้ที่เป็นหนังทิ้งไว้นานหลายปีทำให้แข็งกระด้าง  เอาน้ำมะนาวขัดถู  ทำให้หนังนิ่มแล้วใช้ยาขัดอีกที  จะทำให้ดูใหม่ขึ้น

      เห็นรึยังคะว่า  มะนาวลูกเล็กๆ ให้คุณค่ามหาศาล  นี่ยังไม่พูดถึงคุณค่าด้านสมุนไพรนะ ด้วยเหตุนี้เวลาไปไหนมาไหน เลยต้องพกมะนาวติดกระเป๋าไปทีละ 2-3 ลูก ทุกครั้ง  เผื่อฉุกเฉินใช้เป็นยาได้ค่ะ  ครั้งต่อไปจะเล่าถึงสรรพคุณในทางสมุนไพรของมะนาวให้ฟัง ....  

จิราภรณ์หอมกลิ่น

Advertisement