ความมหัศจรรย์ของน้ำมันปลา

                          ปัจจุบันนี้  วงการแพทย์หันมาสนใจถึงความมหัศจรรย์ของน้ำมันปลามากขึ้น หลังจากที่พบว่า

ชาวเอสกิโม ในกรีนแลนด์และชาวญี่ปุ่น มีอัตราการตายจากโรคหัวใจขาดเลือดต่ำกว่าชนชาติอื่นๆ เพราะรับประทาน

เนื้อปลาทะเลเป็นอาหารหลัก

                     สารประกอบสำคัญของน้ำมันปลา

                            น้ำมันปลาเป็นสารประกอบของกรดไขมัน ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ซึ่งอยู่ในกลุ่มของ

โอเมก้า-3 มี 2 ชนิดได้แก่

                    EPA ( Eicosapentaenoic  Acid )

                            มีคุณสมบัติในการลดไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือด พร้อมทั้งป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด และยังป้องกันการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคสมองขาดเลือด และโรคที่เกี่ยวกับกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

                    DHA ( Docosahexaenoic  Acid )

                             เป็นส่วนประกอบสำคัญของสมองและดวงตา  ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการทางสมอง การเรียนรู้

ความจำ  ตลอดจนระบบสายตา  ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

                   น้ำมันปลามีผลดีต่อสุขภาพอย่างไร?

                              ป้องกันโรคหัวใจขากเลือดและสมองขาดเลือดชั่วคราว

                                    การรับประทานน้ำมันปลา จะช่วยยับยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือดและช่วยลดไขมันในเลือด

 จึงป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงหัวใจและสมอง   โดยมีผลวิจัยทางการแพทย์พบว่ากลุ่มผู้ป่วยโรคหัวใจที่รับประทานน้ำทันปลาวันละ 3กรัม  ร่วมกับวิตะมินอีธรรมชาติ  200 – 400 ยูนิต สามารถลดอัตราการตายเนื่องจากหัวใจล้มเหลว ลง 15% เมื่อเทียบกับผู้ป่วยที่ไม่ได้รับประทานน้ำมันปลา

                              ป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน

                                    กรดไขมันไม่อิ่มตัวในน้ำมันปลา  เป็นสารตั้งต้นของสารกลุ่มไอโคซานอยด์ (Eicosanoids)

อันได้แก่ พรอสตาแกลนดิน -3 ( Prostaglandins-3 ) และทรอมบอกแซน-3 ( Thromboxan-3 ) ซึ่งสารกลุ่มนี้จะยับยั้ง

การเกาะตัวของเกล็ดเลือด จึงช่วยป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด  และช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวทำให้การไหลเวียนของเลือดในร่างกายดีขึ้น

                              ช่วยลดไขมันในเลือด

                              ลดความดันโลหิตสูง

                              ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อรูมาตอยด์และข้อเสื่อม

Advertisement