เมื่อหมักซอสได้ที่แล้วก็ส่งขายมาให้คุณๆ ใช้เหยาะใส่ไข่ดาว อาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นค่ะ
นอกจากเส้นผมจะเป็นแหล่งโปรตีน แล้วคนที่นั่นยังบอกอีกว่า
"ขนบางแห่งอาจอุดมไปด้วยโปรตีนนะคะ
เพราะมีเส้นขนาดใหญ่และหงิกงอเป็นพิเศษ แสดงว่ามีโปรตีนสูง"
(เอ่อ..ยืนยันกันขนาดนี้เลยหรอเนี่ย =..=) อย่าหาว่าน่าเกลียดนะ..
ไหนๆ ก็พูดถึงซอสถั่วเหลืองกันแล้วขอแถมให้อีกอย่างแล้วกัน "หน่อไม้จีน" ค่ะ
แต่ไม่ใช่หน่อไม้จีนธรรมดานะเป็น "หน่อไม้จีนจากตะเกียบ"
เป็นยังไงอ่านต่อเลยค่ะเค้าจะเอาตะเกียบซึ่งใช้แล้วหรือยังอันนี้
ไม่รู้ค่ะ เอามาตัดเป็นท่อนๆ ให้เท่ากับหน่อไม้จีนแล้วใส่สารเคมีบางอย่างลงไป แช่ทิ้งไว้จนตะเกียบเปื่อยยุ่ย แล้วก็เอามาขายได้เลยค่ะ โดยคนกินไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสภาพเดิมเคยเป็นตะเกียบมาก่อน
เพราะสีและความเหมือนนั้นคล้ายกันมากค่ะ
แล้วลองคิดกันเล่นๆ
นะว่าขนาดตะเกียบซึ่งทำจากไม้ไผ่แข็งๆ ยังเปื่อยยุ่ย
แล้วกระเพาะคนล่ะจะเปื่อยยุ่ยขนาดไหน????
ขอบคุณข้อมูลจากหนังสือคู่สร้างคู่สม
อ่านแล้วอย่าอ้วก!!นะ..
(86.67%-27 ผู้โหวต)
เกี่ยวกับเรื่อง อ่านแล้วอย่าอ้วก!!นะ..
