สรรพคุณของพืขผักแต่ละชนิดว่ามีคุณประโยชน์ต่อการรักษาได้อย่างไรไว้ในหนังสือชื่อ ‘
     ยามหัศจรรย์สำหรับคุณ ‘ เช่น
    1. ปวดหัว กินปลามากๆ ทั้งปลาทะเล ปลาน้ำจืด
     น้ำมันจากปลามีสรรพคุณป้องกันการปวดหัว กินพร้อม ๆ กับขิง จ ะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวลง

    2. แพ้ละออง เป็นแพ้ทั้งฝุ่นและเกสรดอกไม้ ให้กินโยเกิร์ต หรือนมเปรี้ยว
     3. โรคหัวใจ ดื่มชาเขียว เป็นประจำ สารในชาเขียวช่วยป้องกันไม่ให้ไขมัน
     ไปจับตัวตามผนังหลอดเลือด

     4. โรคนอนไม่หลับ ดื่มน้ำผึ้ง เป็น ประจำ
     สารในน้ำผึ้งมีฤทธิ์เป็นยากล่อมประสาททำให้นอนหลับฝันดี

    5. โรคหืดหอบ กินหอม ต้นหอม หรือ หัวหอม ก็ได้มีตัวยาทำให้หลอดลมปลอดโปร่ง

     6. โรคไขข้ออักเสบ กินปลาเท่านั้น แก้ไขเป็นปกติได้ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า
     ( ปลาโอ) ปลาแมคเคอเรล ปลาซาดีนส์ ( ปลากระป๋อง )
     น้ำมันปลาทำให้โรคไขข้ออักเสบบรรเทาลง

     7. ท้องผูก ท้องอืด ให้กินกล้วย หรือ ขิง กล้วยทำให้ไม่ท้องผูก
     และขิงทำให้อาการคลื่นไส้ในตอนเช้าหายไป

     8. ติดเชื้อในถุงกระเพาะปัสสาวะ ให้ กินน้ำคั้นจากลูกแคนเบอรี ( ไม้เมืองหนาว)
     กรดเข้มข้นในลูกไม้ฆ่าแบคทีเรียได้

     9.. โรคหงุดหงิด ฟุ้งซ่านโดยเฉพาะเกิดในผู้หญิงสูงอายุด้วย
     ให้กินข้าวโพดช่วยบรรเทาอาการเครียด วิตกกังวล และความคิดสับสนได้

     10. โรคกระดูกพรุน ทั้งกระดูกเปราะและแตกง่าย แก้ไขได้โดยให้กินสับปะรด
     ซึ่งมีสารแมงกานีสอยู่มาก ช่วยให้กระดูกแข็งแรงได้

     11. ความจำเสื่อม แก้ไขโดย กินหอยนางรม หอยแครงหรือหอยอื่น ๆ
     ซึ่งในเนื่อหอยมีสารสังกะสีช่วยบำรุงสมองได้ดี

     12. เป็นหวัด กินกระเทียม ทำให้จมูกโปร่ง สมองโล่ง
     กระเทียมช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย

     13. ไอ จาม กินพริกแดง สารที่นำมาทำยาแก้ไอนั้นสกัดมาจากพริกแดง

     14. มะเร็งเต้านม กินข้าวสาลี รำข้าว และกะหล่ำปลีจะช่วยป้องกันได้ดี
     โดยเฉพาะรำข้าวกะหล่ำปลี     ช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนได้ในปริมาณที่เหมาะสม
    ข้อสำคัญอย่ากินไก่มาก เพราะใช้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในการเร่งการเจริญเติบโต

     15. มะเร็งปอด กิน ส้ม และ ผักใบเขียว มีวิตามินเอ
     อยู่มากจะช่วยป้องกันการก่อพิษของสารเบต้าแคโรทีน

     16 แผลในกระเพาะอาหาร กินกะหล่ำปลี
     ซึ่งมีสารเคมีช่วยทำให้แผลเรื้อรังในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กหายขาดได้

     17. โรคท้องร่วง กินแอปเปิ้ลสดทั้งเปลือก
     ช่วยให้อาการปั่นป่วน ในท้องเมื่อเชื้อโรคบิดเล่นงานทุเลาลง

     18. เส้นเลือดตีบ กินผลอโวคาโด แก้ได้เพราะไขมันดี ‘ โมโรอันแซตเทอเรต ‘
     ที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้ทำลายไขมันเลว ‘ คลอเลสเตอรอล ‘ ได้

     19. ความดันโลหิตสูง กินผลโอลีฟ และผักขึ้นฉ่ายพืชทั้งสองชนิดนี้มีสารเคมี
     ทำให้ระดับความดันเลือดลดลง

     20. น้ำตาลในเลือดไม่สมดุล กินผักบร็อกโรลี่ และถั่วลิสง
     ซึ่งมีอินซูลินทำให้น้ำตาลในเลือดสมดุลได้

     พืชผักที่กินเป็นอาหารประจำวันนั้นนอกจากจะอิ่มท้องแล้วยังมีสรรพคุณช่วยสร้างความสมดุลภายในร่างกายช่วยป้องกันและรักษาโรคภัยไข้เจ็บชนิดต่างๆได้ถ้าได้เรียนรู้ที่จะรู้จักเลือกกินให้เหมาะกับตนเอง

 ที่มา...www.joejamsai

Advertisement