Advertisement
น้ำสกัดชีวภาพ คือ น้ำที่ได้จากการหมักดองพืชอวบน้ำ เช่น ผัก ผลไม้ ด้วยน้ำตาล ในสภาพไร้อากาศ วัสดุอุปกรณ์ ๑. ถังพลาสติก ๒. น้ำตาล ๓. พืชอวบน้ำ หรือผลไม้ ๔. ก้อนหินสำหรับวางทับ วิธีทำ ๑. นำพืชผัก ผลไม้มาสับเป็นชิ้นเล็ก ลงผสมกับน้ำตาลในภาชนะอัตราส่วน น้ำตาล ๅ ส่วน ต่อพืชผัก ๓ ส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ๒. ใช้ของหนักวางทับ ทิ้งไว้ ๑ คืน นำของหนักออก ๓. ปิดฝาภาชนะให้สนิท ทิ้งไว้ ๕-๗ วัน จะได้น้ำสกัดชีวภาพ ๔. หมักต่อไป ๑๐-๑๔ วัน จะได้น้ำมาก ถ่ายออกบรรจุลงภาชนะเก็บไว้ใช้ต่อไป
นายภูมิปัญญาไทย ๙๗