ใครที่ทอดปลาแล้วกระทะกินเนื้อปลาหมดเสียก่อนที่คุณจะกิน มีวิธีง่ายๆมาบอกค่ะ....
๐นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะช่วยเวลาทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ โดยการตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนพอสมควร เอาขิงสดฝานเป็นชิ้นบาง ๆ
๐ประมาณ 2-3 ชิ้น ใส่ลงในกระทะ เมื่อขิงเกรียมก็ตั้งออก แล้วนำปลาลงไปทอด ปลาก็จะไม่ติดกระทะ
|