หลายคนต้องร้องไห้เมื่อปอกหัวหอม   วันนี้มีเคล็ดลับมาบอก  ง่ายๆ  รับรองไม่แสบตาและไม่ต้องเสียน้ำตาให้หัวหอมอีกแล้ว

 ๐  ต้มน้ำให้เดือด( ประมาณ 15 นาที )ยกลงจากเตา

 ๐  จุ่มหัวหอมลงไปในน้ำร้อนแล้วรีบนำขึ้นไปแช่น้ำเย็นอีกครั้ง

จะทำให้หัวหอมปอกเปลือกได้ง่าย ไม่แสบตา แล้วยังป้องกันการที่หัวหอมมีสีเขียวคล้ำ และมีกลิ่นเหม็นเมื่อทิ้งไว้นานได้อีกด้วย

ที่มา: หนังสือความรู้คู่บ้าน โดย พรรณิภา ต่วนโสภณ

Advertisement