อาหาร 7 ชนิดช่วยต้านหวัดและไข้หวัด

ระยะนี้อากาศเริ่มจะเปลี่ยนแปลงอีกแล้ว อาการหวัดและไข้หวัดก็จะมาเยี่ยมเราๆ ท่านๆ กัน ปัจจุบันมีวัคซีนป้องกันไข้หวัด แต่เชื้อไข้หวัดก็พัฒนาตัวเองตามกาลเวลา ปัจจัยที่ช่วยในการป้องกันที่ให้ผลเสมอคือ หมั่นล้างมือให้สะอาด, รับประทานอาหารที่ปรุงสุก, เลือกอาหารที่มีสารอาหารในการป้องกันหวัดช่วยเพิ่มภู มิต้านทาน เช่น อาหารที่มีวิตามินซีสูง ดื่มน้ำมากๆ เครื่องดื่มร้อนๆ จะช่วยลดเสมหะได้นักธรรมชาติบำบัดได้รวบรวมอาหาร 7 ชนิดที่อาจให้ผลในการช่วยเพิ่มภูมิต้านทานป้องกันหรือลดความรุนแรงของไข้หวัดดังนี้

1. ซุบไก่ร้อนๆ ช่วยลดอาการคัดจมูก และยังให้พลังงานและโปรตีนแก่ร่างกาย อาจเติมผักหลายๆสี เพิ่มสารแอนติออกซิแดนท์ เพิ่มหอมและกระเทียม ช่วยต้านฤทธิ์จุลินทรีย์

2. อาหารรสเผ็ดรวมทั้งเครื่องเทศ เช่น หอมแดง กระเทียม พริก ช่วยลดอาการคัดจมูก หายใจโล่งขึ้น

3. กระเทียม ช่วยลดอาการหวัด จะเติมลงในอาหารหรือเคี้ยวสดๆ วันละ 1-2 กลีบก็ได้

4. ดื่มน้ำมากๆ แทนที่จะดื่มกาแฟ น้ำอัดลม หรือเครื่องดื่มที่มีรสหวาน อาจดื่มน้ำผลไม้คั้นสดบ้าง เพื่อเสริมวิตามินซี เครื่องดื่มร้อนๆที่ช่วยได้ เช่น ชา น้ำมะนาวอุ่นๆ

5. ผลไม้ตระกูลส้ม ซึ่งมีวิตามินซีสูง โดยเฉพาะผู้ที่สูบบุหรี่หรืออยู่ในแวดวงคนสูบบุหรี่ บุหรี่เพิ่มความเสี่ยงการเป็นหวัดและทำให้ร่างกายต้อ งการวิตามินซีสูงขึ้น

6. อาหารอื่นๆ ที่เป็นแหล่งวิตามินซี เช่น ฝรั่ง พริกหวาน สตรอเบอร์รี่ ลูกพรุน ล้วนแล้วแต่ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน

7. ขิง ช่วยในการลดอาหารและป้องกันหวัด โดยนำขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2-3 กลีบ แช่ในน้ำเดือด 5-10 นาที แล้วชงเป็นชาดื่ม ช่วยให้ระบบทางเดินหายใจทำงานคล่องขึ้น

Advertisement