ศูนย์รวมความคิด ความรู้ ประสบการณ์ ของคุณครู สมาชิกเว็บไซต์ ครูบ้านนอก.คอม ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านที่ตั้งใจทำเพื่อสังคมครับ เจ้าของโพสต์นี้ นายศุภวัฒน์ คุณานุวัฒน์ จากจังหวัด จันทบุรี

แพทย์เตือน..ดื่มนม"ไฮแคลเซียม"เปล่าประโยชน์ และสูญเงิน??

โพสต์เมื่อวันที่ : 2 มิ.ย. 2552 IP : เปิดอ่าน : 6900 ครั้ง คะแนนของ BLOG นี้ (33.33%-3 ผู้โหวต) ☰แชร์เลย >         Tweet ไม่พลาดข่าวการศึกษา ครูบ้านนอก Line Official กดเพิ่มเพื่อนเลย Advertisement

.....

แพทย์เตือนดื่ม “นมไฮแคลเซียม” เปล่าประโยชน์-สูญเงิน

โดย ผู้จัดการออนไลน์


ประธานมูลนิธิโรคกระดูกพรุนฯ เผย “นมไฮแคลเซียม” ไม่มีผลช่วยเสริมกระดูกมากกว่านมสด

ธรรมดา เตือนประชาชนเสียเงินโดยเปล่าประโยชน์ ระบุการสะสมแคลเซียมควรเริ่มตั้งแต่วัยเด็ก

ศ.กิตติคุณ นพ.เสก อักษรานุเคราะห์ ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์ฟื้นฟู สภากาชาดไทย และประธาน

มูลนิธิโรคกระดูกพรุนในพระอุปถัมภ์ฯ เปิดเผยว่า ถึงแม้นมจะมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมาก

มาย 

และเป็นแหล่งแคลเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง แต่นมไฮ

แคลเซียม (Hi Calcium) กลับไม่มีประโยชน์ต่อการเสริมสร้างกระดูกให้มากขึ้นกว่านมสดธรรมดา

การดื่มนมไฮแคลเซียมในขณะท้องว่าง ร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมผงที่ผสมอยู่ในนมได้ 

เนื่องจากไม่มีน้ำกรดช่วยในการดูดซึม แต่ถ้าดื่มนมไฮแคลเซียมพร้อมกับรับประทานอาหาร น้ำกรดที่

หลั่งออกมาจะถูกน้ำนมซึ่งมีฤทธิ์เป็นด่าง ลดความเป็นกรดลง ทำให้กระบวนการย่อยดูดซึมแคลเซียม

ผงที่เติมลงไปในนมไม่สามารถละลาย และแตกตัวเป็นแคลเซียมอิสระได้ ฉะนั้น การดื่มนมไฮ

แคลเซียมจึงไม่ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายได้รับแคลเซียมเพิ่มขึ้น และยังเป็นการเสียเงินไปโดยเปล่า

ประโยชน์

ดังนั้น การรับประทานแคลเซียมเสริมที่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไป จึงไม่ควรรับประทานมื้อเดียวกับนม 

แคลเซียมเสริมจะต้องรับประทานแยกกับนมคนละมื้อ ไม่ควรอยู่ในมื้อเดียวกันโดยเด็ดขาด

ศ.กิตติคุณ นพ.เสก กล่าวเพิ่มเติมว่า ความต้องการแคลเซียมของแต่ละวัยแตกต่างกัน ในวัยเด็ก ควร

ได้รับปริมาณแคลเซียมประมาณ 600 มก.ต่อวัน ในวัยรุ่นควรได้รับประมาณ 1,000-1,500 มก.ต่อ

วัน 

ส่วนในวัยผู้ใหญ่ต้องการประมาณ 800-1,000 มก.ต่อวัน ขณะที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการแคลเซียมสูง

ถึง 1,500 มก.ต่อวัน และผู้สูงอายุในวัยทอง ต้องการปริมาณแคลเซียมมากที่สุด เฉลี่ยประมาณ 

1,500-2,000 มก.ต่อวัน ฉะนั้น การสะสมปริมาณแคลเซียมควรเริ่มตั้งแต่ในวัยเด็ก ทำได้โดยเลือก

รับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น ข้าว ถั่ว ผัก ผลไม้ และดื่มนมวันละประมาณ 2 แก้วๆ ละ 

250 

มล. ซึ่งร่างกายจะได้รับแคลเซียมประมาณ 500-600 มก.จะช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง