อากาศไม่เป็นใจ ให้ความสดชื่น...กับชีวิต กับ น้ำมะพร้าว ปั่น ห้อม หอม....

หากจะเลือกเครื่องดื่มสักแก้วเพื่อดับกระหาย 'น้ำมะพร้าวปั่น' เห็นจะเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในอันดับต้นๆ นอกจากจะช่วยแก้กระหายแล้ว ในน้ำมะพร้าวจะมีเกลือแร่โซเดียมอยู่ ซึ่งช่วยทดแทนเกลือที่เสียไปกับเหงื่อได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุอีกหลายชนิด ทั้ง โพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ วิตามินบี และน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ภายใน 5 นาที นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการขับสารพิษ ชำระล้างร่างกาย

เห็นประโยชน์มากมายขนาดนี้แล้ว 'จานโปรด' ว่าอย่ามัวรอช้า ไปเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม
1. น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
2. เนื้อมะพร้าวขูด
3. นมสด
4. น้ำเชื่อม
5. น้ำแข็ง

ลงมือเข้าครัว
1. เริ่มจากการใส่น้ำแข็งลงไปในโถปั่น ตามด้วยน้ำมะพร้าว นมสดพอประมาณ และน้ำเชื่อมอีกเล็กน้อย จากนั้นก็เปิดเครื่องปั่นจนน้ำแข็งละเอียด
2. เติมเนื้อมะพร้าวลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นกดปั่นอีกครั้ง โดยใช้เวลาประมาณ 3 วินาที หอให้เนื้อมะพร้าวแหลกแบบหยาบๆ
3. เทใส่แก้ว วางเนื้อมะพร้าวส่วนที่เหลือด้านบน พร้อมเสริฟได้ทันที