เรื่องที่ศึกษา รายงานผลการใช้เอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี
ผู้รายงาน นางสาวพีรญา วาดวงศ์
สถานศึกษา โรงเรียนบ้านนาสี สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาหนองบัวลำภู เขต 2
ปีการศึกษา 2558
บทคัดย่อ
การรายงานครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อหาประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถม ศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี ใหมีประสิทธิภาพตามเกณฑที่กําหนด คือ 80/80 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ภายหลังการเรียนด้วยเอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี และ 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ที่มีต่อเอกสารประกอบ การสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี หลังจากเรียนดวยเอกสารประกอบการสอน ดด กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาครั้งนี้ คือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2558 โรงเรียนบ้านนาสี สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาหนองบัวลำภู เขต 2 จำนวน 18 คน เครื่องมือที่ใช้ในการรายงาน ได้แก่ เอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี จำนวน 8 เล่ม ได้แก่
เล่มที่ 1 เรื่อง ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพืชสมุนไพร
เล่มที่ 2 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก กระเทียม
เล่มที่ 3 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก กะเพรา
เล่มที่ 4 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก ขิง
เล่มที่ 5 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก ข่า
เล่มที่ 6 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก ตะไคร้
เล่มที่ 7 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก มะนาว
เล่มที่ 8 เรื่อง พืชสมุนไพรในครัวที่ควรรู้จัก พริก
แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ประกอบการใช้เอกสารประกอบการสอน จำนวน 20 ข้อ และแบบประเมินความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ที่มีต่อเอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถม ศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี
สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลเป็นสถิติพื้นฐาน ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และคะแนนทดสอบที
ผลการศึกษาพบว่า
1) ประสิทธิภาพของเอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้
การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี มีประสิทธิภาพ 87.28/85.17 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์ที่ตั้งไว้
2) ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียน โดยใช้เอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว
กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
3) ความพึงพอใจของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ที่มีต่อเอกสารประกอบการสอน ชุด พืชสมุนไพรในครัว กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี ง 13101 (งานเกษตร) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 โรงเรียนบ้านนาสี หลังจากการเรียนด้วยเอกสารประกอบการสอน อยู่ในระดับมากที่สุด